La Rossi Maniera

Buñuelos de espinaca ____ $ 600

Espinaca, Lascas de parmesano, Yogurt y Mostaza

Bresaola de wagyu ____ $ 825

Con escabeche de hongos y verdes

Burrata ____ $ 950

Con gazpacho de frutillas

Berenjenas a la parmesana ____ $ 875

Con papas y vinagreta de mostaza

Pulpetines de cerdo ____ $ 875

Con salsa de tomate y albahaca fresca

Provoleta de bufala ____ $ 875

Con ensalada de rúcula tomate confitado y cebolla

Brochette de pollo organico ____ $ 600

Con cous cous, zanahorias asada y mayonesa de cilantro

Ñoquis dorados ____ $ 825

A la manteca con pesto de limones y queso pecorino

Milanesa de lomo ____ $ 950

Con spaghettini a la manteca y queso reggio “la suerte”

Croquetas de arroz y queso azul ____ $ 950

Con manteca y queso reggio “la suerte”

Pollo crispy ____ $ 950

Apanado con cereal, rúcula, castañas, aderezo de maní y huevo mollet

Cabutia y burrata ____ $ 950

Rúcula y castañas de cajú tostadas

Vinos Tintos

Almirez ____ $ 600

Bodegas Toro

Pintia ____ $ 600

Bodegas Toro

Aalto ____ $ 600

Bodegas Ribera del Duero

Emilio Moro ____ $ 600

Bodegas Ribera del Duero

Matarromera ____ $ 600

Bodegas Ribera del Duero

La Planta ____ $ 600

Bodegas Ribera del Duero

Lalama ____ $ 600

Bodegas Ribeira Sacra

Les Terrases ____ $ 600

Bodegas Priorato

Vinos Blancos

Godelia Blanco ____ $ 600

Bodegas Toro

Martin Codax ____ $ 600

Bodegas Baixas

Enate Chardonnay 234 ____ $ 600

Bodegas Bierzos

Louro ____ $ 600

Bodegas Valdehorras

Granbazan Etiqueta Ambar ____ $ 600

Bodegas Albariño

Pluma Blanca (Ribera del Duero) ____ $ 600

Bodegas Ribera del Duero

Gran Feudo Rosado ____ $ 600

Bodegas Garnacha

Palacio de Sada Rosado ____ $ 600

Bodegas Garnacha