Baldini

Ensalada de roastbeef ____ $ 600

Lechuguitas tiernas, Roastbeef, Lascas de parmesano, Yogurt y Mostaza.

Ensalada Marengo ____ $ 825

Mezcla de lechugas, codorniz y setas escabechadas, cebolla encurtida y emulsión de su propio escabeche.

Lasaña de verduras ____ $ 950

Verduras de temporada con queso Idiazabal.

Timbal de Ventresca ____ $ 875

Ventresca de atún, patata y pimientos asados con vinagreta de mostaza.

Puntalette Fungui ____ $ 875

Pasta italiana de grano duro, con setas de temporada y aroma de trufa al parmesano.

Tallarines de Sepia Braseada ____ $ 875

Sepia salteada con nyoquis y emulsión de ajos negros.

Clásicas

Muzza ____ $ 600

Salsa de tomates frescos, mozzarella, sapore italiano, aceitunas verdes.

Margaretta ____ $ 825

Salsa de tomates frescos, mozzarella, albahaca.

Fugazza con mozzarella ____ $ 950

Mozzarella, cebolla, aceite de oliva, pimienta y orégano.

Especiales

Napolitana ____ $ 600

Salsa de tomates frescos, mozzarella, tomates en rodajas.

Jamón y morrones ____ $ 825

Salsa de tomates frescos, mozzarella, jamón cocido.

Palmitos ____ $ 950

Salsa de tomates frescos, mozzarella, palmitos, aceitunas.

Anchoítas ____ $ 950

Salsa de tomates frescos, mozzarella, anchoas.

Peperoni ____ $ 950

Salsa de tomates frescos, mozzarella, peperoni.

Vinos Tintos

Almirez ____ $ 600

Bodegas Toro

Pintia ____ $ 600

Bodegas Toro

Aalto ____ $ 600

Bodegas Ribera del Duero

Emilio Moro ____ $ 600

Bodegas Ribera del Duero

Matarromera ____ $ 600

Bodegas Ribera del Duero

La Planta ____ $ 600

Bodegas Ribera del Duero

Lalama ____ $ 600

Bodegas Ribeira Sacra

Les Terrases ____ $ 600

Bodegas Priorato

Vinos Blancos

Godelia Blanco ____ $ 600

Bodegas Toro

Martin Codax ____ $ 600

Bodegas Baixas

Enate Chardonnay 234 ____ $ 600

Bodegas Bierzos

Louro ____ $ 600

Bodegas Valdehorras

Granbazan Etiqueta Ambar ____ $ 600

Bodegas Albariño

Pluma Blanca (Ribera Duero) ____ $ 600

Bodegas Ribera del Duero

Gran Feudo Rosado ____ $ 600

Bodegas Garnacha

Palacio de Sada Rosado ____ $ 600

Bodegas Garnacha